3603
7
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/7
Next page
40
Diepgevroren etenswaren hebben een heel
lage temperatuur. Dit houdt in dat ze de
temperatuur van de frituurolie of –vet
behoorlijk omlaag halen.
Om een goed resultaat te bekomen, raden
we aan de hoeveelheden aangeduid in de
volgende tabel niet te overschrijden.
Diepgevroren etenswaren zijn vaak
bedekt met ijskristallen, die zo goed
mogelijk verwijderd moeten worden
voordat u gaat frituren. Hiervoor schudt u
de frituurmand. Laat daarna de
frituurmand heel langzaam in de olie
zakken, zodat deze niet overkookt.
De baktijden zijn bij benadering en moeten worden aangepast aan de begintemperatuur van de te
frituren etenswaren en de temperatuur aangeduid op de verpakking van het diepgevroren product.
FRITES 200 (*) 190
1° onderdompeling 2-4
2° onderdompeling 1-2
AARDAPPELKROKETTEN 350 190 6-7
VIS Kabeljauwsticks (6) 150 190 4-5
Garnalen 150 190 4-5
VLEES Kippenbouten (n. 1) 120 190 3-5
Etenswaar
Maximale
hoeveelheid
Temperatuur
in °C
Tijd in minuten
PROBLEMEN BIJ DE WERKING
PROBLEEM
Geurtjes.
De olie kookt over.
De etenswaren krijgen
geen bruingebakken
kleurtje tijdens de
bakfase
De olie verhit niet.
OORZAAK
De geurfilter is aan vervanging toe.
De olie is bedorven.
De bakvloeistof is niet geschikt.
De olie is bedorven en vormt bijgevolg te
veel schuim.
U hebt niet voldoende afgedroogde
etenswaren ondergedompeld in de olie.
U hebt de oliepan te snel in de olie laten zakken.
Het niveau van de olie overschrijdt het
MAX-niveau.
De temperatuur van de olie is te laag.
De frituurmand is te vol.
De friteuse is in gebruik genomen zonder
olie in de oliepan, zodat de thermische
beveiliging defect is.
OPLOSSING
De filters vervangen.
De olie of het vet vervangen.
Gebruik zonnebloemolie of
plantaardige olie van goede kwaliteit.
Vervang de olie of het vet.
Droog de etenswaren goed af.
Dompel de etenswaren langzaam onder.
Doe minder olie in de oliepan.
Selecteer een hogere temperatuur.
Doe minder etenswaren in de
frituurmand.
Wendt u zich tot een Service-centrum
(om de beveiliging te laten vervangen)
(*) De aanbevolen hoeveelheid om een uitstekend bakresultaat te bekomen. U kunt uiteraard een grotere
hoeveelheid frites bakken, maar houdt er dan rekening mee dat de frites wat vetter zullen zijn omwille
van een plotselinge daling van de temperatuur van de olie wanneer u de frituurmand onderdompelt.
FRITUREN VAN DIEPGEVROREN ETENSWAREN
NL 18-02-2003 12:09 Pagina 40
7


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for DeLonghi F350 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of DeLonghi F350 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,45 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of DeLonghi F350

DeLonghi F350 User Manual - Dutch - 18 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info