562654
4
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/5
Next page
29
PATAT Aanbevolen hoeveelheid 500 190 7-8
voor een goed frituurresultaat
MAX hoeveelheid 1000 190 14-16
(veiligheidsgrens)
VIS Pijlinktvissen 500 160 9-10
Schelpdieren 500 160 9-10
Kreeftenstaarten 600 160 7-10
Sardienen 500-600 170 8-10
Inktvisjes 500 160 8-10
Tong (3 stuks) 500-600 160 6-7
VLEES Runderkoteletten (2 stuks) 250 170 5-6
Kippenbouten (3 stuks) 300 170 6-7
Gehaktballen (8 - 10 stuks) 400 160 7-9
GROENTEN Artisjokken 250 150 10-12
Bloemkool 400 160 8-9
Paddestoelen 400 150 9-10
Aubergines 300 170 11-12
Courgettes 200 170 8-10
Voedsel
Max. hoeveelheid gr.
Temperatuur °C
Tijd minuten
Houd er rekening mee dat de aangegeven frituurtijden en –temperaturen bij benadering zijn aangegeven en aan-
gepast moeten worden aan de hoeveelheid te frituren voedsel en de persoonlijke smaak.
FRITUREN VAN VERSE ETENSWAREN
FRITUREN VAN DIEPGEVROREN ETENSWAREN
Diepgevroren etenswaren hebben een zeer lage
temperatuur. Daarom veroorzaken zij een bedui-
dende verlaging van de temperatuur van de olie of
het vet. Om een goed resultaat te verkrijgen, raden
wij aan om de maximale hoeveelheden aangegeven
in de volgende tabel niet te overschrijden.
Diepgevroren etenswaren zijn vaak bedekt met ijsk-
ristallen die verwijderd moeten worden voordat u
gaat frituren door de mand te schudden.
Laat vervolgens de frituurmand heel langzaam in de
olie zakken, zodat die niet overkookt.
Bij een te hoge temperatuur, wordt meteen een korst
gevormd en blijft het voedsel van binnen rauw.
De te frituren etenswaren mogen pas in de olie
ondergedompeld worden wanneer deze de juiste
temperatuur bereikt heeft, dus nadat het controle-
lampje gedoofd is.
Doe de mand niet te vol.
Anders daalt namelijk de temperatuur van de olie te
snel en zijn de etenswaren te vet en onregelmatig
gefrituurd.
Wanneer een kleine hoeveelheid voedsel gefrituurd
wordt, moet een lagere temperatuur ingesteld wor-
den om te voorkomen dat de olie overkookt.
Controleer of de etenswaren in dunne en even grote
stukken gesneden zijn. Dikke stukken zijn moeilijk
gaar te krijgen van binnen, ook al zien ze er van
buiten goed uit, terwijl stukken met een gelijke dikte
gelijktijdig gaar zijn.
Maak de etenswaren perfect droog alvorens ze
onder te dompelen in de olie of het vet, aangezien
vochtige etenswaren na het bakken zacht en week
blijken (vooral patat). Men adviseert om etenswaren
met een hoog vochtgehalte (vis, vlees, groenten) te
paneren of met meel te bestuiven. Verwijder zorg-
vuldig overtollig meel of paneermeel alvorens de
etenswaren in de olie te laten zakken.
4


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for DeLonghi F28211 - ROTOFRY at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of DeLonghi F28211 - ROTOFRY in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,18 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of DeLonghi F28211 - ROTOFRY

DeLonghi F28211 - ROTOFRY User Manual - English - 5 pages

DeLonghi F28211 - ROTOFRY User Manual - German - 5 pages

DeLonghi F28211 - ROTOFRY Quick start guide - All languages - 5 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info