364201

DeLonghi f 28311 Manual

2
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/5
Next page
BEGIN VAN HET FRITUREN
1. De te frituren etenswaren in de frituurmand leggen,
zonder de mand te overladen (max. 1 kg verse aar-
dappelen).
Om een gelijkmatig frituurresultaat te verkrijgen,
raden wij aan de etenswaren vooral te concentre-
ren aan de rand van de frituurmand en hierdoor het
centrale gedeelte minder te beladen.
2. De frituurmand in de pan plaatsen op de hoogste
stand (fig. 3) en het deksel sluiten door deze licht
aan te drukken waardoor de haken vastklikken. Om
te voorkomen dat hete olie uit de pan spettert, altijd
eerst het deksel sluiten voor de mand in de olie te
laten zakken.
3. Doe de stekker in het stopcontact en de thermo-
staatknop "N" op de gewenste temperatuur instellen
(fig. 4). Bij het bereiken van de ingestelde tempera-
tuur, zal het controlelampje "M" uitgaan.
4. Onmiddellijk nadat het lampje uitgegaan is de frituur-
mand in de olie laten zakken door het handvat lang-
zaam naar beneden te halen nadat men de schuif "B"
op het handvat naar achteren geschoven heeft.
• Het is helemaal normaal dat onmiddellijk na deze
handeling een grote hoeveelheid warme stoom uit
het filterdeksel "E" komt.
• Aan het begin van de bereiding, onmiddellijk nadat
de etenswaren in de olie gedompeld zijn, zal de
binnenkant van het kijkvenster "D" (indien aanwe-
zig) beslaan door de stoom, dit zal na enige tijd
verdwijnen.
• Het is normaal dat tijdens het functioneren zich
enkele druppels condens vormen in de omgeving
van het handvat van de frituurmand.
EINDE VAN HET FRITUREN
Op het moment dat de bereidingstijd verlopen is de fri-
tuurmand omhoog laten komen en controleren of de eten-
swaren de gewenste goudbruine kleur bereikt hebben. Bij
de modellen voorzien van een kijkvenster kan deze con-
trole uitgevoerd worden zonder het deksel te openen.
Neem de mand na de bereidingstijd uit en verwijder de
stekker uit het stopcontact.
De overvloedige olie laten uitdruppelen door de frituur-
mand enige tijd in de frituurpan te laten op de hoogste
stand.
HET FILTREREN VAN DE OLIE OF HET VET
Wij raden aan deze handeling iedere keer na het fritu-
ren uit te voeren omdat deeltjes van de gefrituurde eten-
swaren, zeker als deze gepaneerd of door meel
gehaald zijn, die achterblijven in de olie, de tendens
hebben te verbranden waardoor de olie of het vet veel
eerder onbruikbaar wordt.
Controleren of de olie voldoende afgekoeld is, onge-
veer 2 uur wachten.
Modellen met afvoerbuis
De voorkant van de frituurpan naar de rand van het
werkvlak schuiven, waarbij er op gelet moet worden dat
de steunen (K) altijd op het werkvlak rusten (fig. 5).
1. Het deksel van de frituurpan openen en de frituur-
mand verwijderen (fig. 3).
2. Het klepje “O” openen zoals aangegeven in fig. 6.
3. De afvoerbuis “L” te voorschijn halen.
4. De dop “J” verwijderen en tegelijkertijd de buis
dichtknijpen met twee vingers om te voorkomen dat
de olie of het vet eruit loopt voordat de buis in een
vat geplaatst is waar de olie in opgevangen kan
worden (fig. 7.)
5. De olie of het vet in een vat laten lopen (fig. 8).
6. Eventuele achterbleven resten uit de pan verwijde-
ren met behulp van een sponsje of keukenpapier.
7. Na deze handeling de afvoerbuis weer op zijn
plaats terug zetten met de dop erop.
8. De frituurmand terugzetten op de hoge stand en op
de bodem van de frituurmand een van de bijgele-
verde filters (fig. 9) leggen. De filters zijn verkrijg-
baar bij onze wederverkopers of bij een van onze
assistentie centra.
9. Hierna de olie of het vet heel langzaam, om te
voorkomen dat het over het filter stroomt, weer
teruggieten in de frituurpan (fig. 10).
10.De op deze manier gefiltreerde olie kan in de fri-
tuurpan bewaard worden. Indien tussen het ene
gebruik en het volgende echter langere tijd zou ver-
lopen, is het raadzaam de olie in een afgesloten
bak te bewaren om te voorkomen dat de olie ver-
slechterd. Het is een goede gewoonte om de olie die
gebruikt wordt voor het frituren van vis en de olie
die gebruikt wordt voor het frituren van andere
etenswaren afzonderlijk te bewaren.
Indien vet gebruikt wordt, erop letten dat het niet té
veel afkoelt, omdat dan het vet zou stollen.
27
LET OP
Nooit de frituurpan legen door deze te kantelen of
om te keren.
2


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for DeLonghi f 28311 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of DeLonghi f 28311 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,14 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of DeLonghi f 28311

DeLonghi f 28311 User Manual - English - 12 pages

DeLonghi f 28311 User Manual - German - 10 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info