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DeLonghi EC152 Manual

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Zubereitung von Espresso Kaee
Wichtiger Hinweis: Erste Gebrauch
Beim ersten Gebrauch müssen die internen Leitungen des
Geräts gespült werden, indem man dieses zwei Mal wie für die
Kaezubereitung leer durchlaufen lässt; daraufhin den Kaee
zubereiten.
Vorheizen der Kaee-Einheit
1. Den Drehwählschalter in die Stellung drehen (die
entsprechende Anzeige leuchtet auf) (Abb. 4) und den
Filterhalter an der Maschine befestigen, ohne diesen mit
gemahlenem Kaee zu füllen (Abb. 5). Sicherstellen, dass
der Filter korrekt in den entsprechenden Sitz eingefügt ist
(Abb. 6).
2. Stellen Sie eine Tasse unter den Siebhalter. Nehmen Sie
hierzu dieselbe Tasse, in der Sie den Kaee zubereiten
wollen, um sie vorzuheizen.
3. Warten Sie bis die Anzeigeleuchte OK (Abb. 7) aueuchtet
und drehen Sie sofort danach den Drehwählschalter in die
Stellung (Abb. 8), lassen Sie das Wasser auslaufen
bis die Anzeigeleuchte OK erlischt, drehen Sie den
Drehwählschalter in die Stellung (Abb. 4) , um die
Ausgabe abzubrechen. Leeren Sie die Tasse aus.
(Es ist normal, dass beim Aushaken des Siebhalters eine gerin-
ge Menge Dampf austritt, dies ist völlig ungefährlich).
Zubereitung von Espresso mit genahlenem Kaee
1. Möchten Sie nur eine Tasse Kaee zubereiten, füllen Sie
das Sieb mit einem gestrichenen Messlöel gemahlenem
Kaee, etwa 7 g (Abb. 9). Möchten Sie hingegen zwei
Tassen zubereiten, füllen Sie das Sieb mit zwei knappen
Messlöeln gemahlenem Kaee (etwa 7 + 7 g). Füllen Sie
das Sieb jeweils mit kleinen Mengen, um das Verschütten
von Kaee zu vermeiden.
Achtung:
Vergewissern Sie sich für einen korrekten Betrieb stets vor dem
Einfüllen des gemahlenen Kaees, dass das Sieb keine Kaee-
reste von der letzten Benutzung enthält.
2. Verteilen Sie den gemahlenen Kaee gleichmäßig und
pressen Sie ihn leicht mit dem Stopfer (Abb. 10).
Das Pressen des gemahlenen Kaees ist ein wesentlicher
Vorgang zur Zubereitung eines wohlschmeckenden
Espressos. Bei zu starkem Druck läuft der Kaee langsam
durch. Bei zu geringem Druck läuft der Kaee dagegen zu
schnell durch
3. Streichen Sie zu viel eingefüllten Kaee vom Rand des
Siebhalters ab und rasten Sie diesen an der Maschine ein:
Drehen Sie den Gri kräftig nach rechts (Abb. 5), um das
Austreten von Wasser zu vermeiden
4. Stellen Sie die Tasse bzw. die Tassen unter Ausgüsse
des Siebhalters (Abb. 11). Die Tassen sollten Sie vor der
Zubereitung des Kaees anwärmen, spülen .
5. Vergewissern Sie sich, dass die Kontrollleuchte OK (Abb.
7) eingeschaltet ist (sonst abwarten, bis sie aueuchtet);
dann den Reglerknopf in Position (Abb. 8). drehen.
Nach der Zubereitung der gewünschten Kaeemenge
wird der Reglerknopf zum Beenden in die gebracht
(Abb. 7). (Es wird empfohlen, den Kaee nicht länger als
45 Sekunden lang auslaufen zu lassen).
6. Drehen Sie zum Ausrasten des Siebhaltes den Gri von
rechts nach links.
Verbrennungsgefahr!
Nehmen Sie den Siebhalter niemals während des Auslaufens
ab, so vermeiden Sie Spritzer heißen Wassers.
7. Halten Sie zum Entfernen des Kaeesatzes das Sieb mit
dem im Handgri integrierten Hebel fest, drehen Sie den
Siebhalter um und klopfen Sie den Kaeesatz heraus
(Abb. 12).
8. Drehen Sie zum Ausschalten der Espressomaschine den
Reglerknopf in Position O.
Zubereitung von Cappuccino
1. Bereiten Sie den Espresso wie in den vorherigen
Abschnitten beschrieben zu, verwenden Sie dazu
ausreichend große Tassen.
2. Den Drehwählschalter in die Dampf-Position bringen
(Abb. 13).
3. Füllen Sie in der Zwischenzeit ein Gefäß mit etwa 100
Gramm Milch pro zuzubereitendem Cappuccino. Die Milch
sollte Kühlschranktemperatur haben (nicht heiß sein!).
Beachten Sie bei der Wahl des Milchgefäßes, dass sich das
Milchvolumen verdoppelt oder verdreifacht.
Wichtiger Hinweis:
Benutzen Sie möglichst halbentrahmte, kalte Milch aus dem
Kühlschrank.
4. Stellen Sie das Gefäß mit der Milch unter den
Cappuccinatore (Aufschäumdüse).
5. Warten, bis die Kontrollleuchte “OK” sich einschaltet. Das
Aueuchten der Leuchte zeigt an, dass der Heizkessel die
zur Dampferzeugung ideale Temperatur erreicht hat. Es
ist normal, dass eine geringe Menge Dampf und Wasser
austritt, die in der Abtropfschale gesammelt wird.
6. Zum Herausziehen des Cappuccinatore (Aufschäumdüse)
Zubereitung von Espresso Kaee und Cappuccino
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