541605
11
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/16
Next page
1 hele kip, niet zwaarder dan 1,5 kg
1 snufje suiker
2 eetlepels zout
1 theelepel grof gemalen zwarte peper
2 eetlepels citroensap
1 eetlepel van elk: tijm, rozemarijn, salie, jngehakt
1 kopje water voor de jus
1 kg pompoen, in stukjes van 2cm
Een beetje kaneel
1 kg aardappelen, in schijven van 1cm
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel olie
GEROOSTERDE KIP met GROENTEN
Was en droog de kip. Vermeng de helft van de peper en zout met de suiker, citroensap en jngehakte kruiden.
Wrijf de huid en de buikholte hiermee in. Zo lang mogelijk laten intrekken.
De pompoen mengen met wat van het resterende zout en kaneel. De aardappelen op smaak brengen met de rest
van het zout en peper.
Verwarm de braadschaal op een hoog vuur gedurende ongeveer 5 minuten. Wrijf de kip in met olie.
Plaats de kip met de borst naar beneden in het midden van de schaal. Leg de aardappelen rondom de kip.
Afsluiten met de deksel. Draai het vuur terug naar middelhoog en rooster gedurende 20 minuten.
Draai de kip met de borst omhoog en plaats de stukken pompoen tussen de aardappelen. Rooster nog eens 40
minuten. Vleesthermometer gebruiken of satépen in dikste deel van de kip (dijbeen) steken om gaarheid te
controleren. Als er roze vocht vrijkomt, kip terugleggen in de braadschaal. De groenten geregeld omscheppen om
te voorkomen dat de pompoen aanbrandt.
Haal de kip en de groenten uit de schotel. Giet het kopje water in de braadschaal. Aanbaksel goed losroeren.
Zachtjes tot de helft laten inkoken. Zeef en dien het op met de kip.
NB: Andere groenten zoals courgettes en wortels kunnen op het einde toegevoegd worden.
Voor 4-6 personen.
3 CUP CHICKEN
1 kg kippenvlees, pootjes of boutjes
½ eetlepel olie
5 teentjes knoook, jngehakt
2 lente-uitjes, in stukjes van 5 cm
1 Chinees theekopje (75 ml) sojasaus of ketjap
1 Chinees theekopje (75 ml) brandewijn of cognac
1 Chinees theekopje (75 ml) bruine suiker
50 ml water
Verhit de Skottel met een middelmatig tot hoge vlam en smeer het oppervlak ruim in met olie. Bak de stukjes
kip gelijkmatig bruin. Voeg de overige ingrediënten toe, behalve de uitjes. Breng snel aan de kook, zet de deksel
erop en laat 30 minuten sudderen op middelmatig vuur.
Roer af en toe door en voeg water toe wanneer dat nodig is. Als de kip gaar is, uit de Skottel halen en op een
schaal leggen.
Draai de vlam hoog en laat de saus koken tot deze is ingedikt en een lichte caramelkleur heeft. Roer de uitjes
erdoor, verwijder van de hittebron en giet over de kip.
Voor 4-6 personen.
GEROOSTERDE KIP met GROENTEN
KIP
11


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Cadac CARRI CHEF 8161 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Cadac CARRI CHEF 8161 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,48 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Cadac CARRI CHEF 8161

Cadac CARRI CHEF 8161 User Manual - English - 13 pages

Cadac CARRI CHEF 8161 User Manual - German - 11 pages

Cadac CARRI CHEF 8161 User Manual - Dutch - 11 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info