541600
4
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/16
Next page
BALSAMICO BEEF in TORTILLA WRAPS
12 tortilla wraps
600-900g runderlet of biefstuk, in stukken van 10 cm
1 eetlepel geplette zwarte peperkorrels
2 eetlepels olijfolie
10 salieblaadjes, in kleine stukken gescheurd
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels balsamico azijn
1 eetlepel zout
Sla, taugé en waterkers
Plus ingrediënten naar wens (bv sla, stukjes
wortel, komkommer, etc.)
Wrijf het rundvlees in met de geplette peperkorrels, salie en wat olijfolie. Apart zetten.
Zet de grill op de hoogste warmtestand. Leg de stukken vlees op de zeer hete grill en grill 5 minuten aan elke
zijde. Haal van het vuur en wikkel ze in aluminiumfolie.
Terwijl het vlees rust, de tortilla wraps per stuk op de plaat opwarmen op een laag tot middelhoog vuur. Houd ze
warm in aluminiumfolie.
Haal het vlees uit de folie en snij het in dunne reepjes. Hussel het vlees door de soja, balsamico azijn en het
zout. Wikkel de reepjes rundvlees met de slablaadjes plus de gewenste ingrediënten in de wraps.
Suggesties voor andere ingrediënten: avocado, paprika, rucola, koriander, munt, gewelde noedels, reepjes
omelet en verschillende soorten kaas.
Voor 6 personen.
RUNDVLEES met HETE SAUS
1 middelgroot tot groot lendenstuk of haas
3 eetlepels grof gemaalde zwarte peper
1 eetlepel grof zeezout
2 eetlepels grof gemaalde korianderzaadjes
Saus:
1 groene chilipeper, in plakjes gesneden
1 rode chilipeper, in plakjes gesneden
4 eetlepels olie
3 eetlepels sojasaus
2 eetlepels brandy/droge sherry
1 theelepel honing of suiker
4 eetlepels citroensap
1 theelepel komijn (optioneel)
Vermeng zout, peper en korianderzaadjes en bedek hiermee het vlees over de hele lengte.
Doe alle ingrediënten voor de saus in een steelpan en breng langzaam aan de kook. Zet het vuur lager en laat
sudderen tot de saus gereduceerd en ingedikt is. Bewaar de saus voor de laatste fase.
Grill het vlees op een hoog vuur (houtskool of gas) gedurende 15-25 minuten. Vlees regelmatig keren. Vlees uit
de pan nemen en in een afgedekte schaal 5-10 minuten laten staan of in aluminium folie wikkelen.
Snijd het vlees in plakken en leg het op een serveerschaal. Giet de saus er over.
U kunt het gerecht garneren met wat reepjes of ringetjes chilipeper.
Voor 4-6 personen.
BALSAMICO BEEF in TORTILLA WRAPS
RUNDVLEES
4


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Cadac CARRI CHEF 8130 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Cadac CARRI CHEF 8130 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,48 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Cadac CARRI CHEF 8130

Cadac CARRI CHEF 8130 User Manual - English - 13 pages

Cadac CARRI CHEF 8130 User Manual - German - 11 pages

Cadac CARRI CHEF 8130 User Manual - Dutch - 11 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info