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Bourgini 22.5046 Manual

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ES
y antes de realizar actividades de limpieza o
mantenimiento en el aparato.
• Aparatos con motor: tenga cuidado con los
componentes afilados o móviles. Mantenga las
manos alejadas de los componentes móviles
durante el uso, la limpieza y el mantenimiento.
• Aparatos calefactores: espere hasta que el
aparato se haya enfriado antes de tocar la
carcasa y los componentes del aparato.
Extreme la precaución durante las operaciones de
limpieza y mantenimiento.
HIGIENE
Para evitar la contaminación con bacterias
por el contacto con carnes, pescados o aves
crudas, es importante manipular estos alimentos
cuidadosamente durante su preparación. Debe
prestarse especial atención a lo siguiente.
Lavado de las manos
• Asegúrese de lavarse las manos con regularidad,
sobre todo antes de preparar la comida, después
de tocar cualquier alimento crudo y antes de
sentarse a la mesa.
• Lávese las manos con jabón líquido durante al
menos 15 segundos. Es importante secarse bien las
manos con una toalla limpia o con papel de cocina.
Durante la preparación:
• Durante la preparación de alimentos crudos es
importante que el entorno sea higiénico y que se
utilicen tablas de cortar y cubiertos limpios. Lave
los utensilios con agua caliente jabonosa para su
próximo uso.
• Se recomienda utilizar tablas de cortar distintas;
una para verduras y masas/panes y otra para
alimentos crudos.
• Los cubiertos utilizados para la manipulación
de alimentos crudos no deben emplearse nunca
para manipular los alimentos cocinados. Estos
podrían contener numerosas bacterias que
generan enfermedades. Lave los cubiertos entre
cada operación o procure utilizar diferentes
cuchillos y tenedores.
• Además tenga en cuenta que los alimentos
cocinados nunca deben entrar en contacto con
alimentos crudos.
• También es importante que no se queme la
carne. Una cocción excesiva de los alimentos
favorece la formación de sustancias tóxicas que
pueden ser nocivas para la salud.
Servir la comida
• A la hora de servir carnes, pescados y aves,
tenga cuidado de no colocar los alimentos
cocinados en platos que pudieron haber estado
en contacto con los alimentos crudos.
INTRODUCCIÓN
La estilosa batidora es apta para mezclar y batir
todo tipo de ingredientes. Con una capacidad
máxima de motor de 1500 watios y 8 velocidades,
este aparato puede con todo. Hay 3 “accesorios de
batidora” que se entregan para todos los procesos.
Piense en masas para pan, masas para pasteles,
claras a punto de nieve, nata, helados, masas para
pizza, masas para galletas, etc. Los pies de goma
bajo la batidora evitan que el aparato se mueva.
¡El gancho para amasar (6) y el gancho para
mezclar (7) no son aptos para lavavajillas! Si a
pesar de todo se limpian en el lavavajillas, el metal
se volverá negro.
IMPORTANTE: INTERRUPTORES DE
SEGURIDAD
Esta batidora tiene 2 interruptores de seguridad:
1. Un seguro térmico para el motor:
Este evita el sobrecalentamiento. Si la batidora se
utiliza de forma intensa durante mucho tiempo, el
motor se apagará automáticamente. Deje entonces
que se enfríe al menos 10 minutos. Atención:
desenchufe el aparato durante unos minutos para
que el seguro se resetee y ponga el interruptor de
velocidad a 0. Si no desenchufa el aparato y pone
el interruptor en 0, el motor no se podrá encender.
Se ha programado así para evitar que el motor se
ponga en marcha sin haberse enfriado.
2. El interruptor de seguridad para la tapa:
Cuando se abre la tapa, el motor se apaga. Ajuste
el interruptor a 0 antes de cerrar la tapa. Después
de que la tapa se haya inclinado hacia abajo,
seleccionar de nuevo la velocidad deseada para
volver a encender el motor.
FUNCIONAMIENTO Y MANEJO
(ver figura, p.2)
La batidora está compuesta por las siguientes
piezas:
1. Eje de accionamiento para fijación de
accesorios de batidora
2. Botón de bloqueo para fijar en altura la tapa
3. Interruptor de velocidad
El interruptor de velocidad es a la vez botón
de encendido y apagado.
Posición 0 = apagado
Posición 1-8 = encendido
4. Cable
5. Jarra de batidora de acero inoxidable
6. Accesorio para amasar (“accesorio”)
7. Accesorio para mezclar (“accesorio”)
8. Batidor (“accesorio”)
9. Protector contra salpicaduras
… 21 …


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