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Bourgini 18.2030 Manual

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement le
mode d’emploi avant toute
utilisation. Conservez le
mode d’emploi.
Cet appareil peut être
utilisé, nettoyé et entretenu
par des enfants à partir
de 8 ans sous la
supervision d’un adulte
responsable de leur
sécurité. Tenez l’appareil
et le cordon électrique
hors de portée des enfants
de moins de 8 ans. Les
enfants ne doivent pas
jouer avec l’appareil.
Surveillez toujours les
enfants pour éviter qu’ils
ne jouent avec l’appareil.
L’appareil peut être utilisé
par des personnes ayant
un handicap physique,
sensoriel, mental ou
moteur et par des
personnes ne disposant
pas de l’expérience et des
connaissances nécessaires
à condition qu’elles soient
supervisées par une
personne responsable de
leur sécurité ou qu’elles
reçoivent des instructions
sur la façon d’utiliser cet
appareil en toute sécurité
et qu’elles comprennent
les dangers qui vont de
pair avec son utilisation.
• Cet appareil est uniquement conçu pour un
usage ménager.
• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance
pendant son utilisation.
• Utilisez l’appareil et ses accessoires
uniquement pour l’usage pour lequel il est
conçu. N’utilisez pas l’appareil et les
accessoires pour un usage autre que ceux
décrits dans le mode d’emploi.
• N’utilisez pas l’appareil lorsqu’un de ses
composants, un accessoire, le cordon ou la
fiche sont endommagés ou défectueux.
Faites remplacer un composant, accessoire,
cordon ou fiche endommagés ou défectueux
par le fournisseur ou un réparateur agréé.
• N’utilisez pas l’appareil à proximité d’éléments
contenant de l’eau tels que baignoires, douches
et lavabos.
• Ne plongez pas l’appareil dans l’eau ou tout
autre liquide. Si cela se produit, débranchez
immédiatement l’appareil de la prise de
courant. Ne sortez jamais l’appareil hors de
l’eau ou autre liquide avant d’avoir débranché la
fiche de la prise de courant. Vous ne pouvez
plus utiliser un appareil qui est tombé dans
l’eau ou un autre liquide.
• Évitez que l’eau ne puisse pénétrer dans les
points de connexion du cordon et de la rallonge.
• Tenez le cordon à l’écart de sources de chaleur,
de produits huileux et de rebords coupants.
• Avant emploi, vérifiez toujours que le voltage de
votre domicile correspond a voltage indiqué sur
la plaque d’identification de l’appareil.
• Pour une meilleure protection, branchez
l’appareil sur un groupe protégé par un
disjoncteur avec une tension nominale de
30 mA maximum.
• N’alimentez pas l’appareil au moyen d’une
minuterie externe ou d’un système séparé de
commande à distance.
• Déroulez toujours entièrement le cordon et
éventuellement la rallonge. Veillez à ce que le
cordon et éventuellement la rallonge ne
pendent pas sur le rebord d’un plan de travail,
qu’ils ne risquent pas de s’emmêler et que
personne ne risque de se prendre les pieds
dedans.
• Ne tirez pas sur le cordon pour débrancher la
fiche de la prise de courant.
• Débranchez la fiche de la prise de courant
lorsque l’appareil n’est pas utilisé.
• N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur. Placez
l’appareil sur une surface stable et plane.
• Ne placez pas l’appareil à proximité de sources
de chaleur. Ne placez pas l’appareil sur des
surfaces chaudes ou à proximité d’un feu ou de
flammes.
• Veillez à avoir les mains bien sèches lorsque
vous touchez l’appareil.
• Débranchez la fiche de la prise de courant avant
de monter ou de démonter l’appareil et avant
d’effectuer des opérations de nettoyage ou
d’entretien.
• Appareils motorisés : faites attention aux parties
acérées et/ou mobiles. Pendant l’emploi, le
nettoyage et l’entretien, ne touchez pas les
parties mobiles.
• Appareils de chauffage : attendez que l’appareil
ait refroidi avant de toucher le coffrage et les
pièces.
Soyez particulièrement vigilant lors du nettoyage et
de l’entretien.
ASSEMBLAGE
La friteuse se compose des éléments suivants :
• Panneau de commande électrique avec
thermostat, voyant de température et indicateur
de mise en marche
• Cuve amovible
• Panier
• Couvercle avec filtre et fenêtre de contrôle
• Filtre
• Bouton de réinitialisation avec broche de
réinitialisation (au dos)
Montage :
• Pour pouvoir être assemblé, l’appareil doit être
froid.
• La fiche ne doit pas être branchée dans la prise
de courant pendant le montage.
• Placez la cuve amovible dans l’appareil.
• Placez le filtre dans le fond du bac amovible.
• Montez le panneau de commande électrique sur
l’appareil.
Emplacement :
• Il doit y avoir assez de place autour de l’appareil
pour permettre à la chaleur de s’échapper.
• Assurez une ventilation suffisante.
• Placez l’appareil sur une surface stable et égale.
POUR FRIRE EN TOUTE SÉCURITÉ !
• Débranchez toujours la fiche de la prise de
courant quand vous n’utilisez pas l’appareil ou
lorsque vous le nettoyez.
• Le plastique de la poignée risque de fondre si
la poignée est en contact avec de l’huile ou de la
graisse liquide brûlante : ne plongez pas la
poignée du panier dans l’huile ou la graisse
liquide brûlante ! Si cela se produit, il faut
changer l’huile ou la graisse liquide
immédiatement.
• Faites attention aux éclaboussures. Évitez les
éclaboussures. Voir plus loin dans ce mode
d’emploi.
• Faites attention aux éléments brûlants. Les
surfaces accessibles peuvent devenir brûlantes
lorsque la friteuse fonctionne.
• Veillez à avoir les mains bien sèches lorsque
vous touchez l’appareil.
• Ne déplacez pas l’appareil lorsqu’il est branché,
qu’il est encore chaud ou quand l’huile ou la
graisse sont encore chaudes.
• Nettoyez l’appareil et ses accessoires. Voir
« Nettoyage et entretien ».
ÉCLABOUSSURES
La friteuse a une « zone froide ». Cette zone se
trouve au fond de l’appareil. La « zone froide »
est une zone dans laquelle les petits résidus
alimentaires tombent. La température plus basse
dans cette zone évite que les résidus alimentaires ne
calcinent. Les friteuses munies d’une « zone froide
» sont sensibles à l’eau, l’élément chauffant étant
immergé dans l’huile ou la graisse liquide. Pour
différentes raisons, l’eau peut entrer en contact avec
l’huile ou la graisse liquide :
• de nombreux aliments contiennent de l’eau par
nature. C’est notamment le cas des pommes de
terre.
• Condensation de vapeur brûlante.
• Les aliments congelés peuvent contenir des
petites particules de glace.
• Après les avoir lavés, les aliments n’ont pas été
suffisamment bien séchés.
• Après avoir nettoyé la cuve amovible, elle n’a pas
été suffisamment bien séchée.
• Un type inadapté d’huile ou de graisse liquide est
utilisé. Voir conseils généraux.
Si de l’eau entre en contact avec l’huile ou la graisse
liquide brûlante, le mélange peut provoquer des
éclaboussures, bouillonner ou même déborder.
Pour l’éviter autant que possible, un filtre de sécurité
spécial a été mis au point qui permet d’abaisser
encore la température dans la « zone froide » et de
répartir plus finement les particules d’eau.
• Évitez autant que possible que, pour les raisons
mentionnées précédemment, de l’eau entre en
contact avec l’huile ou la graisse liquide brûlante.
• Changez régulièrement l’huile ou la graisse
liquide.
• Nettoyez régulièrement le filtre de sécurité.
Veillez à ce que les orifices du filtre de sécurité
ne soient pas bouchés.
UTILISATION
• Commencez par verrouiller la poignée du
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