532909
29
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
29
Yemekleri sıcak tutmak
Sı cak tavaları veya tencereleri asla doğrudan sıcak pişirme
bölümünden alıp ısıtma çekmecesinin cam zeminine
koymayınız. Cam zemin hasar görebilir.
Kabı tam olarak doldurmayınız, böylece hiçbir şey taşmaz.
Yemeklerin üzerini ısıya dayanıklı bir kapakla veya bir
alüminyum folyo ile kapatınız.
Yemeklerinizi bir saatten daha uzun süre sıcak tutmanızı
önermiyoruz.
Uygun yemekler: Et, kümes hayvanları, balıklar, soslar,
garnitürler ve çorbalar için uygundur.
Şu şekilde hareket ediniz:
1. Kapları çekmeceye yerleştiriniz
2. Fonksiyon seçme düğmesini kademe 3'e getiriniz ve cihazı
10 dakika ön ısıtmada çalıştırınız.
3. Yemekleri önceden ısıtılmış kaplara aktarınız.
4. Çekmeceyi yeniden kapatınız.
İşletme göstergesi lambası yanar. Cihaz ısıtıyor.
Kapatılması
Fonksiyon seçme düğmesini kapatınız. Yemekleri bir fırın
eldiveniyle veya fırın beziyle tutarak çekmeceden çıkartınız.
Kullanımlar
Tabloda ısıtma çekmecenizin farklı kullanım biçimlerini bulabilirsiniz. Fonksiyon seçme düğmesini istediğiniz kademeye getiriniz.
Tabloda belirtilmişse kabı önceden ısı tınız.
Hassas pişirme
Hassas pişirme, az pişecek veya nokta pişirme yöntemiyle
pişirilecek tüm ince et parçaları için ideal bir pişirme
metodudur. Et sulu kalır ve tereyağı yumuşaklığında olur.
Avantajınız: Hassas pişirme sırasında süre gerçekten uzunsa
menüyü planlamak için şansınız yüksek demektir. Hassas
pişirilen et daha kolay sıcak kalabilir.
Uygun kap: Cam veya porselen veya kapaklı seramik kap
kullanınız, örneğin cam kızartma tenceresi.
Şu şekilde hareket ediniz:
1. Sıcak tutma çekmecesini kap ile 4. kademede önceden
ısıtınız.
2. Biraz tereyağını tavada iyice ısıtınız. Eti iyice kızartınız ve
hemen ön ısıtması yapılmış kaba koyunuz. Kapağı kapatınız.
3. İçinde et olan kabı tekrar sıcak tutma tenceresine yerleştiriniz
ve sonradan pişiriniz. Fonksiyon seçmeğmesini 3.
kademeye getiriniz.
Hassas pişirme ile ilgili uyarılar
Sadece taze, iyi durumdaki eti kullanınız. Sinirlerini ve
kenarlarındaki yağları özenle ayırınız. Yağ, hassas pişirmede
çlü kendine özgü bir tat katar.
Daha büyük et parçalarının da çevrilmesi gerekmez.
Eti, hassas pişirmeden hemen sonra kesebilirsiniz. Herhangi bir
bekleme süresi gerekli değildir.
Bu özel pişirme yöntemi sayesinde etlerin iç kısmı daima az
pişmiş görünecektir. Fakat asla çiğ veya çok az pişmiş
olmayacaktır.
Hassas pişirme yöntemiyle pişirilen et, geleneksel yöntemle
pişirilen et kadar sıcak olmayacaktır. Sosu sıcak olarak servis
yapınız. Tabağı son 20-30 dakikada sıcak tutma çekmecesine
yerleştiriniz.
Hassas pişirilen eti sıcak tutmak istiyorsanız hassas pişirmeden
sonra 2. kademeyi geri açınız. Ufak et parçalarını 45 dakikaya
kadar, büyük parçaları ise 2 saate kadar sıcak tutulabilirsiniz.
Kademe Yemekler / Kap Uyarı
1 Hassas derin dondurulmuş gıdaların, örneğin kremalı pasta-
lar, tereyağı, sucuk, peynir
buzunun çözülmesi
1 Mayalı hamurların mayalanması üstünün örtülmesi
2 Derin dondurulmuş gıdaların, örneğin et, pasta, ekmek buzunun çözülmesi
2 Yumurtaların sıcak tutulması, örneğin haşlanmış yumurta,
yağda pişmiş yumurta
Kapların önceden ısıtılması, gıdaların üstünün kapatıl-
ması
2Ekmeğin sı
cak tutulması, örneğin tost ekmeği, sandviç
ekmeği
Kapların önceden ısıtılması, gıdaların üstünün kapatıl-
ması
2 İçecek kaplarının önceden ısıtılması Örneğin espresso fincanları
2Hassas gıdalar, örneğin terbiye edilmiş et Kabın üstünün örtülmesi
3 Yemeklerin sıcak tutulması Kapların önceden ısıtılması, gıdaların üstünün kapatıl-
ması
3 İçeceklerin sıcak tutulması Kapların önceden ısıtılması, içeceklerin üstünün kapatıl-
ması
3Kreplerin
ısıtılması, örneğin yumurtalı kekler, wraplar, taco-
lar
Kapların önceden ısıtılması, gıdaların üstünün kapatıl-
ması
3 Kuru pastaların ısıtılması, örneğin Streusel pastalar, muffin-
ler
Kapların önceden ısıtılması, gıdaların üstünün kapatıl-
ması
3 Blok çikolataların veya çikolata kuvertürlerinin eritilmesi Kapların önceden ısıtılması, gıdaların parçalanması
3 Jelatinlerin çözdürülmesi ık, yaklaşık 20 dakika
4Kapların önceden ısıtılması İçecek kaplar
ı için uygun değildir
29


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HSC140P51 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HSC140P51 in the language / languages: Danish, Portuguese, Swedish, Turkish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,3 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HSC140P51

Bosch HSC140P51 User Manual - English, German, Dutch, French, Italian, Spanish - 32 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info