532909
4
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
4
Holde madretter varme
Stil aldrig varme gryder eller pander direkte fra den varme
kogesektion ned på varmeskuffens glasbund. Glasbunden kan
blive beskadiget.
Fyld ikke så meget i koge- og stegegrejet, at det løber over.
Dæk maden til med et varmebestandigt låg eller med
aluminimumsfolie.
Vi anbefaler, at De ikke holder maden varm i mere end en time.
Egnede retter: Kød, fjerkræ, fisk, saucer, grøntsager, garniture
og supper.
dan gør De
1.t servicet i skuffen.
2.Stil funktionsvælgeren på trin 3, og forvarm apparatet i
10 minutter.
3.Kom maden i det forvarmede service.
4.Luk skuffen igen.
Funktionsindikatorlampen lyser. Apparatet varmer.
Slukning
Slå funktionsvælgeren fra. Brug en grydehandske eller en
grydelap, når De tager servicet op af skuffen.
Anvendelsesmåder
I tabellen kan De se de forskellige anvendelsesmåder for varmeskuffen. Sæt funktionsvælgeren på det ønskede trin. Opvarm
servicet, hvis det er angivet i tabellen.
Langtidsstegning
Langtidsstegning er ideel til alt skært kød, som skal tilberedes
meget præcist, som f.eks. rosastegt. Kødet bevarer al saften og
bliver blødt som smør. Fordel ved denne metode: Eftersom
tilberedningstiden er væsentligt længere ved langtidsstegning,
er der meget mere spillerum ved plangningen af menuen.
Langtidsstegt d kan uden problemer holdes varmt.
Egnede fade og gryder: Anvend fade med låg af glas,
porcelæn eller keramik, som f.eks. et glasstegefad.
Sådan gør De
1.Forvarm fadet i varmeskuffen på trin 4.
2.Varm lidt fedtstof kraftigt op i en pande. Brun kødet godt på
alle sider, og læg det straks herefter i det forvarmede fad.
Læg låg på.
3.t fadet med kødet ind i varmeskuffen igen, og lad det
småstege videre. Stil funktionsvælgerentrin 3.
Tips vedrørende langtidsstegning
Brug kun frisk, førsteklasses kød. Fjern omhyggeligt sener og
fedtkanter. Ved langtidsstegning udvikler fedt en kraftig
fedtsmag.
Selv store stykker kød behøver ikke at blive vendt.
De kan skære kødet ud umiddelbart efter langtidsstegningen.
Det er ikke nødvendigt at lade kødet hvile.
På grund af denne særlige tilberedningsmetode bliver kødet
altid rosa i midten. Men det betyder på ingen måde, at det er
råt eller for lidt gennemstegt.
Kød, der er langtidsstegt, er ikke så varmt som konventionelt
tilberedt kød. Sørg for, at saucen er meget varm ved
serveringen. Sæt tallerkenerne med ned i varmeskuffen i de
sidste 20-30 minutter.
Hvis det langtidsstegte kød skal holdes varmt, stilles tilbage til
trin 2 efter langtidsstegningen. Små kødstykker kan holdes
varme i op til 45 minutter, større stykker i op til to timer.
Trin Madretter / service Tips
1 Sarte dybfrosne retter, f.eks. optøning af flødekager, smør,
pølse, ost
Optøning
1 Hævning af gærdej Tildækkes
2 Dybfrostmad, f.eks. optøning af kød, kager, brød Optøning
2 Varmholdning af æg, f.eks. kogte æg, røræg Forvarm servicet, dæk retten til
2 Varmholdning af brød, f.eks. toastbrød, rundstykker Forvarm servicet, dæk retten til
2 Forvarmning af krus og kopper F.eks. espressokopper
2 Sarte retter, f.eks. langtidsstegt kød Læg låg på fadet
3 Varmholdning af madretter Forvarm servicet, dæk retten til
3 Varmholdning af drikkevarer Forvarm servicet, dæk drikkevarerne til
3 Opvarmning af flade madretter, f.eks. omeletter, wraps,
tacos
Forvarm servicet, dæk retten til
3 Opvarmning af tørre kager, f.eks. "streusel-kager", muffins Forvarm servicet, dæk retten til
3 Smeltning af blokchokolade eller overtrækschokolade Forvarm servicet, knæk chokoladen i små stykker
3 Opløse husblas Uden låg, ca. 20 minutter
4 Forvarmning af service Ikke egnet til kopper og krus
4


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HSC140P51 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HSC140P51 in the language / languages: Danish, Portuguese, Swedish, Turkish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,3 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HSC140P51

Bosch HSC140P51 User Manual - English, German, Dutch, French, Italian, Spanish - 32 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info