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7.2 Kochfeld bedienen .................................................35
7.2.1 Kochzone auswählen .............................................35
7.2.2 Leistungsstufe einstellen .......................................35
7.2.3 Leistungsstufe ändern............................................35
7.2.4 Powerstufe auswählen ...........................................35
7.2.5 Powerstufe vorzeitig ausschalten ..........................35
7.2.6 Kochzone ausschalten ...........................................35
7.2.7 Restwärmeanzeige beachten .................................35
7.2.8 Pausen-Funktion ....................................................36
7.2.9 Brücken-Funktion ...................................................36
7.2.10 Brücken-Funktion einschalten ...............................36
7.2.11 Brücken-Funktion ausschalten ...............................36
7.2.12 Ankochautomatik ..................................................36
7.2.13 Ankochautomatik ausschalten ...............................37
7.2.14 Warmhaltestufe ......................................................37
7.2.15 Timer-Funktion nutzen ...........................................37
7.2.16 Timer-Signalton vorzeitig ausschalten ...................37
7.2.17 Kurzzeit-Timer (Eieruhr) einstellen .........................37
7.2.18 Kurzzeit-Timer (Eieruhr) vorzeitig ausschalten .......37
7.2.19 Abschaltautomatik einstellen .................................37
7.2.20 Abschaltautomatik vorzeitig ausschalten ..............38
7.2.21 Timer-Einstellungen ändern ...................................38
7.2.22 Kindersicherung ein-/ausschalten .........................38
7.3 Kochfeldabzug bedienen ........................................38
7.3.1 Kochfeldabzug auswählen ......................................38
7.3.2 Leistungsstufe einstellen .......................................38
7.3.3 Leistungsstufe ändern............................................38
7.3.4 Powerstufe auswählen ...........................................39
7.3.5 Kochfeldabzugsautomatik ......................................39
7.3.6 Kochfeldabzugsautomatik ausschalten ..................39
7.3.7 Nachlaufautomatik .................................................39
7.3.8 Nachlaufautomatik vorzeitig ausschalten ..............39
7.3.9 Kochfeldabzug ausschalten ...................................39
7.4 Filterserviceanzeige beachten ................................39
7.5 Energie sparen .......................................................39
8 Reinigung und Pflege 40
8.1 Reinigungsmittel ....................................................40
8.2 Kochfeld pflegen ....................................................40
8.3 Kochfeld reinigen ...................................................40
8.4 Kochfeldabzug reinigen ..........................................41
8.4.1 Einströmdüse und Edelstahl-Fettfilter ausbauen ...41
8.4.2 Einströmdüse und Edelstahl-Fettfilter reinigen ......41
8.4.3 Edelstahl-Fettfilter und Einströmdüse einbauen ....41
8.5 Luftführungsgehäuse reinigen................................41
8.5.1 Luftführungsgehäuse öffnen ..................................41
8.5.2 Luftführungsgehäuse schließen .............................42
8.6 Aktivkohlefilter austauschen ..................................42
9 Störungsbehebung 44
10 Außerbetriebnahme, Demontage und
Entsorgung 45
10.1 Außerbetriebnahme ...............................................45
10.2 Demontage .............................................................45
10.3 Umweltschonende Entsorgung ..............................45
11 Garantie, technischer Service,
Ersatzteile, Zubehör 46
11.1 Herstellergarantie von BORA .................................46
11.1.1 Garantieverlängerung .............................................46
11.2 Service ...................................................................46
11.3 Ersatzteile ...............................................................46
11.4 Zubehör ..................................................................47
12 Notizen 48
1 Allgemeines 4
1.1 Zielgruppe ................................................................4
1.2 Gültigkeit der Bedienungs- und Montageanleitung .. 4
1.3 Mitgeltende Unterlagen ...........................................4
1.4 Darstellung von Informationen .................................5
2 Sicherheit 6
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise ..............................6
2.2 Sicherheitshinweise Bedienung Kochfeld ................7
2.3 Sicherheitshinweise Bedienung Kochfeldabzug ....... 9
2.4 Sicherheitshinweise Montage ................................10
2.5 Sicherheitshinweise Reinigung und Pflege ............11
2.6 Sicherheitshinweise Demontage und Entsorgung .11
2.7 Sicherheitshinweise Ersatzteile ..............................12
2.8 Bestimmungsgemäße Verwendung .......................12
3 Technische Daten 13
4 Energieverbrauchskennzeichnung 15
5 Gerätebeschreibung 16
5.1 Aufbau ....................................................................16
5.2 Bedienfeld und Bedienprinzip ................................17
5.3 Funktionsprinzip Kochzone ....................................18
5.3.1 Leistungsstufen ......................................................18
5.3.2 Ankochautomatik ...................................................18
5.3.3 Powerstufe .............................................................18
5.3.4 Warmhaltestufen ....................................................18
5.3.5 Brücken-Funktion ...................................................19
5.3.6 Pausenfunktion ......................................................19
5.3.7 Timer-Funktionen ...................................................19
5.3.8 Topferkennung .......................................................19
5.3.9 Geeignetes Kochgeschirr .......................................19
5.4 Funktionsprinzip Kochfeldabzug ............................19
5.4.1 Stufenlose Leistungsregelung ................................19
5.4.2 Kochfeldabzugsautomatik ......................................19
5.4.4 Nachlaufautomatik .................................................20
5.4.5 Filterserviceanzeige................................................20
5.4.6 Schnittstellenkommunikation ................................20
5.5 Sicherheitseinrichtungen .......................................20
5.5.1 Restwärmeanzeige .................................................20
5.5.2 Sicherheitsabschaltung ..........................................20
5.5.3 Überhitzungsschutz ................................................20
5.5.4 Automatisches Abschalten bei Tasten-
Dauerbetätigung ....................................................21
5.5.5 Kindersicherung .....................................................21
6 Montage 22
6.1 Lieferumfang prüfen ...............................................22
6.2 Werkzeug und Hilfsmittel .......................................22
6.3 Montagevorgaben ..................................................22
6.3.1 Sicherheitsabstände ..............................................22
6.3.2 Arbeitsplatte und Küchenmöbel ............................23
6.4 Ausschnittsmaße für das Kochfeld ........................23
6.5 Dichtungsband anbringen ......................................24
6.6 Umluftvariante (BFIU) montieren ...........................24
6.7 Abluftvariante (BFIA) montieren .............................27
6.7.1 Kochfeldabzug mit einer raumluft abhängigen
Feuerstätte betreiben ............................................27
6.8 Stromanschluss herstellen .....................................31
6.9 Geräte-Powermanagement
(Gesamtleistungsreduzierung) ...............................32
6.10 Externe Schaltkontakte anschließen .....................33
6.11 Übergabe an den Nutzer ........................................34
7 Bedienung 35
7.1 Allgemeine Bedienungshinweise ............................35
Inhaltsverzeichnis
3


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