552260

Bomann EHBC 981 TYP 2702.A1 Manual

17
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/20
Next page
BENUTZUNG DES BACKOFENS
23
• Wenn Sie prüfen wollen, ob das Backwerk schon fertig ist, sollten Sie ein paar Minuten vor
dem Ausschalten ein Hölzchen in das Backwerk stecken; klebt der Kuchen nicht an
diesem Hölzchen - ist er fertig. Nach dem Backen den Kuchen im Backraum noch etwa 5
Minuten lang liegen lassen.
• Beim Gebrauch des Backofens sind folgende Hinweise zu beachten:
− kein unnötiges Zubehör im Backraum einlagern,
− die Back - und Auflaufformen sowie das Bratgeschirr in die Mitte des Backrostes stellen
(Bild 33 und 34),
− bei der Parameterwahl ist die Geschirrart zu berücksichtigen; das Geschirr besitzt je
nach Materialart Wanddicke und Farbe verschiedene Wärmeleitfähigkeiten.
Bild 33 Bild 34
• In der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte zur Temperatureinstellung und Backzeiten
für verschiedene Gerichte angegeben worden. In der Praxis können Unterschiede
vorkommen, die Sie anhand Ihrer eigenen Erfahrung korrigieren sollten. Am besten ist es,
ein paar Proben für einzelne Gerichte durchzuführen und dann die optimale Zeit und
Temperatur zu notieren.
RICHTWERTE ZUR TEMPERATUREINSTELLUNG BEIM BACKEN
Tabelle 2
Backart
Backdauer
Stunden:Minuten
Temperatur [
0
C]
Sand-Napfkuchen 1:15 - 1:20 160 - 175
Hefe-Napfkuchen 0:50 - 1:00 175 - 190
Torte 0:30 - 1:00 175 - 190
Biskuittorte 0:30 - 0:40 170 - 180
Mürbeteig für Obstkuchen 0:10 - 0:25
erhitzter Backofen
210 - 220
Hefezopf 0:30 - 0:40 190 - 200
(Apfel)strudel 0:40 - 0:50 220
Obstkuchen 0:25 - 0:50 200 - 210
Kuchen mit Streuseln 0:20 - 0:30 200 - 220
BEDIENUNG DER KOCHSTELLEN
16
Die Kochstellen sollen vor der Überhitzung gesichert werden. Im Betrieb werden sie infolge
der Wirkung des Temperaturwählers ein- und ausgeschaltet.
3.6 ERWÄMUNGSANZEIGE DER KOCHSTELLEN
• Die Erwärmung der Kochstellen signalisiert eine
spezielle Anzeige, die sich im vorderen Teil der
Keramikplatte (Bild 20) befindet.
• Wenn die Temperatur der Kochstellen 50
0
C über-
schreitet, leuchten die Erwärmungsanzeigen, die zu
den betreffenden Kochstellen gehören.
• Die Anzeigen können sich überhitzen, es wird dann
kein Signal ausgegeben. In diesem Fall rufen Sie bitte
den zuständigen Kundendienst.
Bild 20
3.7 WAHL DER KOCHTÖPFE
Richtig !
• Geringer Stromverbrauch
• Gute Wärmeübertragung
− Ebener Topf
− Topf ist etwas größer als die Kochstelle
− Topfdeckel liegt auf
Bild 21
Falsch !
• Hoher Stromverbrauch
• Schlechte Wärmeübertragung
• Lange Kochzeiten
Topf zu klein ! Unebener Topfboden ! Topfdeckel liegt nicht auf !
Bild 22
… 17 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bomann EHBC 981 TYP 2702.A1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bomann EHBC 981 TYP 2702.A1 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 0,81 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info