380124
38
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/42
Next page
38
РУССИЙ
РУССИЙ
Не эксплуатируйте тестомесительную машину более 10
минут при замешивании густого теста, после этого дайте ей
10 минут остыть.
1. По окончании процесса замешивания/взбивания, когда
тесто к примеру примет форму мячика, установите
переключатель обратно в положение „0“. Выньте вилку
из розетки.
2. Нажмите рычаг (5) вниз, плечо откинется вверх.
3. Готовое тесто можно отскребсти от стенок чана при
помощи шпателя и вынуть наружу.
4. Чан снимается с подставки поворотом влево.
5. Очистите все детали, как это описано в главе „Чистка“.
Чистка
1. Перед каждой чисткой вынимайте вилку из розетки.
2. Для наружной очистки тестомесительной машины
пользуйтесь влажной тряпкой.
3. Не пользуйтесь сильными или абразивными моющими
средствами.
4. Съемные детали, которые имели контакт с тестом,
можно промыть в моющем растворе.
Предлагаемые рецепты
Жидкое тесто (стандартный рецепт)
положение переключателя 3-4
Состав:
250 г мягкого сливочного масла или маргарина,
250 г сахара, пакетик ванили или порошка „Citro“, щепотка
соли, 4 яйца, 500 г пшеничной муки, пакетик пекарного
порошка, прим. 1/8 литра молока.
Приготовление:
Пшеничную муку и остальные приправы засыпать в чан,
замесить тесто с применением венчика в течении 30 секунд
в положении переключателя 1, затем прим. 3 минуты в
положении 3. Смазать форму маслом или выстелить
пекарной бумагой, залить тесто и поставить в духовку.
Перед тем как вынуть пирог из духовки, провести проверку
на готовность: для чего необходимо проткнуть пирог в
середине заостренной палочкой. Если к ней не прилипает
тесто, то пирог готов. Переложить пирог на нодходящее
блюдо и дать остыть.
Обычная печь с духовкой:
Используемая
полка: 2
Температура
выпечки: электродуховка с подогревом снизу и
сверху 175-200°,
газовая духовка: положение регулятора
2-3
Время выпечки: 50-60 минут
Предлагаемый рецепт можно изменять в зависимости от
вкуса: к примеру добавить 100 г узюма, орехов или тертого
шоколада. А самое главное, фантазия не имеет границ.
Булочки с семенами льна
положение переключателя 1-2
Состав:
500-550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, 3/8 литра воды,
кубик дрожжей (40 г), 100 г нежирного творога, хорошо
обезвоженного, чайная ложка соли. Для смазывания: 2
столовые ложки воды
Приготовление:
Семена льна замочить в 1/8 л слегка теплой воды. Остаток
теплой воды (1/4 л) перелить в чан, перекрошить туда
дрожжи, добавить творог и замесить при помощи крюка в
положении переключателя 2. Дрожжи должны полностью
раствориться. Добавить в чан муку, соль и замоченные
семена льна. Все перемесить в положении 1, затем
переключить в положение 2 и месить дальше 3-5 минут.
Тесто накрыть и поставить на 45-60 минут в теплое место,
чтобы оно взошло. Еще раз перемесить, вынуть из чана и
раскатать 16 булочек. Выложить поддон влажной пекарной
бумагой. Разместить на нем булочки, дать 15 минут
постоять, смазать булочки слегка теплой водой и выпечь их.
Обычная печь с духовкой:
Используемая
полка: 2
Температура
выпечки: электродуховка с подогревом снизу и
сверху 200-220°, (5 минут разогревать),
газовая духовка: положение регулятора
2-3
Время выпечки: 30-40 минут
Шоколадный крем
положение переключателя 5-6
Состав:
200 мл сладких сливок, 150 г полугорького кувертюра,
3 яйца, 50-60 г сахара, щепотка соли, пакетик ванили,
столовая ложка коньяка или рома, шоколадные лепестки
Приготовление:
Взбить сливки в чане при помощи взбивалки. Слить с чана и
поставить в холодное место.
Расплавить кувертюр, в соответствии с рекомендациями
на упаковке, или растопить в микроволновой печи в
течении 3 минут при 600 ваттах. В промежутке между
этим, засыпать в чан сахар, ваниль и соль, добавить яйца,
коньяк или ром и взбить все до пены с помощью взбивалки
в положении переключателя 3. Добавить расплавленный
кувертюр и равномерно перемесить все в положении
переключателя 5-6. Оставить немного взбитых сливок для
украшения. Остальное добавить в кремообразную массу и
слегка замесить, используя импульсный режим. Украсить
шоколадный крем взбитыми сливками и, хорошо охладив,
подать к столу.
05_CB 332 neu 38 09.05.2006, 11:02:26 Uhr
38


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bomann cb 332 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bomann cb 332 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,37 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info