383860
4
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/60
Next page
Kochen mit dem Wok
Nachdem Sie alle Zutaten für Ihr Wok-Gericht vorbereitet haben, wickeln Sie das
Kabel vollständig ab. Drehen Sie den Temperaturregler auf Linksanschlag.
Schließen Sie das Gerät an eine vorschriftsmäßig installierte 230 V, 50 Hz
Schutzkontaktsteckdose an.
1. Drehen Sie den Temperaturregler ca. 1/4 vor Maximum und lassen Sie den Wok
einige Minuten ohne Inhalt vorheizen.
2. Geben Sie etwas Öl oder Brühe in den Wok und fügen Sie die gewürfelten
Zutaten, je nach Angabe im Rezept, hinzu.
3. Garen Sie diese unter ständigem Rühren bzw. Wenden.
4. Sollte die Flüssigkeit der Zutaten so stark abnehmen, dass diese im Wok
"gebraten" werden, fügen Sie ein wenig Flüssigkeit hinzu.
5. Servieren Sie das fertige Gericht möglichst direkt nach der Zubereitung.
Dämpfen im Wok
1. Gießen Sie 2-3 Tassen Wasser in den Wok und legen Sie den Rost auf.
2. Legen Sie die Zutaten auf den Rost und setzen Sie den Deckel auf.
3. Schalten Sie das Gerät zum schnellen Aufheizen auf Maximum. Die Temperatur
ist erreicht, wenn die Kontrollleuchte erlischt. Stellen Sie anschließend die
gewünschte Temperatur ein. Wenn Sie unsicher sind, welche Einstellung Sie
wählen sollen, beginnen Sie mit einer niedrigen Temperatureinstellung und
erhöhen die Temperatur dann allmählich, ( auch fürs Kochen, Frittieren und
Fondue).
4. Das maximale Fassungsvermögen beträgt 1,5 l.
Fügen Sie nach Bedarf während des Dämpfvorgangs etwas Wasser hinzu.
Achtung: Aus dem Deckel tritt heißer Wasserdampf auf!
Es besteht Verbrennungsgefahr!
Frittieren im Wok
1. Geben Sie minimal 1 Liter bis maximal 1,5 Liter Öl in den Wok.
2. Schalten Sie das Gerät auf höchste Stufe und lassen Sie das Öl einige Zeit auf-
heizen.
3. Mit einem Holzstab (z.B. Schaschlikspieß, oder Holzkochlöffel) können Sie
testen, ob die richtige Temperatur erreicht ist: Beim Eintauchen ins Öl müssen
leichte Luftbläschen am Holzstab hochsteigen. Sie können jedoch ebenso ein
Stück Ihres Frittiergutes in das heiße Öl geben. Bilden sich Blasen, so hat das
Frittierfett die richtige Temperatur erreicht.
4. Geben Sie die Zutaten vorsichtig ins heiße Öl. Überfüllen Sie den Wok nicht.
Vorsicht, da Sie mit einem offenen Gefäß frittieren, sind Ölspritzer nicht ver-
meidbar.
4
D
5....-05-FWS 2763 21.10.2002 12:34 Uhr Seite 4
4


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bomann cb 1276 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bomann cb 1276 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Portuguese, Spanish, Norwegian as an attachment in your email.

The manual is 0,92 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info