- 34 -
KH 2232
Programma Volkoren
Bruiningsgraad Licht Middel Donker Snel
Grootte 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g
Insteltijd (min.)
3:43-
14:53
3:45-
14:55
3:48-
14:58
3:43-
14:53
3:45-
14:55
3:48-
14:58
3:43-
14:53
3:45-
14:55
3:48-
14:58
2:28-
14:58
2:30-
14:50
2:33-
14:53
Voorverwarmen (min.) 30 30 30 30 30 30 30 30 30 5 5 5
Kneden 1 (min.) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Rusten (min.) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
Kneden 2 (min.) 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
Draaien 1 (min.) 49 49 49 49 49 49 49 49 49 24 24 24
Deeg kloppen (sec.) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Draaien 2 (min.) 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 25:50 10:50 10:50 10:50
Deeg vormen (sec.) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Draaien 3 (min.) 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 44:50 34:50 34:50 34:50
Bakken (min.) 48 50 53 48 50 53 48 50 53 48 50 53
Warmhouden (min.) 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
Verwerkingstijd 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 2:28 2:30 2:33
Extra tijd 2:56 2:58 3:01 2:56 2:58 3:01 2:56 2:58 3:01 2:06 2:08 2:11