8833
86
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/87
Next page
83
Varför jäser inte brödet upp? Ingen eller för gammal jäst har tillsatts.
Kontrollera den tillsatta jästen.
När ska nötter och frukt tillsättas i degen? En signal ljuder när dessa ingredienser ska
tillsättas. Acceptabelt resultat uppnås även när
dessa ingredienser tillsätts i degen från början.
Dessa riskerar dock att bli sönderhackade under
knådningen.
Det färdigbakade brödet är för fuktigt. Fuktigheten kan ha inverkan på
degens konsistens. Kontrollera konsistensen
efter fem minuters knådning och tillsätt 1/2 till
1 MS vätska respektive mjöl vid behov.
Det bildas luftbubblor på brödytan. Detta kan ske då för mycket mjöl används.
Maskinen hackar de tillsatta russinen. För att förhindra att ingredienser såsom frukt
eller nötter hackas sönder ska dessa tillsättas i
degen först efter att signalen ljudit. Kontrollera
konsistensen eftersom russin inte blandar sig i
för torr deg.
Brödet jäser upp och faller ihop. Brödet jäser kanske för snabbt. Minska
vattenmängden och / eller öka saltmängden
och / eller minska mjölmängden för att
förhindra detta.
Kan även andra recept användas? Ja, men det är nödvändigt att prova sig fram
till de riktiga mängderna av de olika
ingredienserna. Vänj er vid maskinen och de
bifogade recepten innan ni provar egna recept.
Använd aldrig mer än 2 1/4 CUP mjöl. Man
kan bestämma mängderna i sina egna recept
genom att orientera sig efter de bifogade recepten.
Varför varierar brödlimporna i storlek Det är normalt att fullkornsbröd och bröd med
och vikt? Fullkornsbröd med fullkornsmjöl är mindre och hårdare än vitt och
fullkornsmjöl är alltid mindre. franskt bröd. Fullkornsmjöl och rågmjöl höjer
sig inte lika mycket under bakningsförloppet
eftersom de är tyngre än vanligt vetemjöl.
Tillsatta korn eller nötter medför också att
brödet blir mindre och hårdare.
86


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules
1

Forum

bifinett-kh-2230

Reset search

  • Wieviel Mehl und Wasseer füllt ma jeweils in die eine BAckform ; (von Zwei) Submitted on 18-11-2020 at 13:47

    Reply Report abuse


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bifinett KH 2230 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bifinett KH 2230 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 2,11 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bifinett KH 2230

Bifinett KH 2230 User Manual - English - 19 pages

Bifinett KH 2230 User Manual - German, Dutch, French - 75 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info