702370
85
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/86
Next page
SE
85
Bakning
Värm Dutch Poertjes Maker, och smörj fördjup-
ningarna med lite smör. Lägg ½ matsked
fyllning i varje fördjupning och täck med ett lager
av smeten. Detta kommer att vara lättast när du
använder en klämaska med en någorlunda me-
delstor öppning, en såsslev eller en kanna. Vänd
de holländska pannkakorna med en gael eller ett
kebabspett när den övre ytan blir torr. De holländska
pannkakorna bör bakas gyllenbruna på båda sidor.
Placera de holländska pannkakorna på en tallrik,
och upprepa för de andra holländska pannkakorna.
Ät de holländska pannkakorna medan de är varma;
servera med en klick smör.
Holländska pannkakor med glass och varma
körsbär
Ingredienser
125 g mjöl
125 g bovetemjöl
(Du kan också använda vanligt mjöl i stället för
bovetemjöl, men du kommer då att sakna lite av den
karaktäristiska smaken av holländska pannkakor!)
1 ägg
250 ml mjölk
ca 250 ml vatten
• 15 g färsk jäst (1 förpackning torrjäst)
• 50 g smält smör
• salt (vid användning av smör utan salt)
• 1 burk kärnfria körsbär i sockerlag (350 g)
• 1/2 dl rött portvin
• 1 kanelstång
• 2 matskedar bindemedel
• 4 skopor glass
Förberedelser
Lös upp jästen i 3 msk ljummen mjölk. Blanda mjölet
med bovetemjölet. Förbered en smidig smet av mjöl,
jäst, mjölk och vatten (smeten ska inte rinna lätt från
skeden, men får inte vara för tjock, justera mängden
vatten som krävs). Rör ner salt, smält smör och
vispat ägg genom smeten. Smeten ska vara ljum-
men. Ställ smeten, täckt med en fuktig handduk, på
en varm plats (bredvid ett element, i solen, eller i en
ugn vid 50 °C) och låt den jäsa i minst 30 minuter.
Medan smeten jäser låt körsbären rinna av i en sil
och fånga upp saften. Lägg till portvinet och ka-
nelstången till körsbärssåsen och värm i en kastrull.
Låt såsen sjuda i ca 15 minuter. Ta ut kanelstången
ur såsen och tillsätt körsbären. Strö bindemedlet i
såsen och rör om medan såsen tjocknar.
Bakning
Värm Dutch Poertjes Maker, och smörj fördju-
pningarna med lite smör. Häll snabbt lite smet i
varje fördjupning. Detta kommer att vara lättast när
du använder en klämaska med en någorlunda
medelstor öppning, en såsslev eller en kanna. Vänd
de holländska pannkakorna med en gael eller ett
kebabspett när den övre ytan blir torr. De holländska
pannkakorna bör bakas gyllenbruna på båda sidor.
Placera de holländska pannkakorna på en tallrik,
och upprepa för de andra holländska pannkakorna.
Ät de holländska pannkakorna medan de är varma;
häll den varma körsbärssåsen över dem, med en
skopa glass i mitten.
Holländska pannkakor med rom
Ingredienser
125 g mjöl
125 g bovetemjöl
(Du kan också använda vanligt mjöl i stället för
bovetemjöl, men du kommer då att sakna lite av den
karaktäristiska smaken av holländska pannkakor!)
1 ägg
250 ml mjölk
ca 250 ml vatten
• 15 g färsk jäst (1 förpackning torrjäst)
• 50 g smält smör
• salt (vid användning av smör utan salt)
1 tsk kanel
• 50 g russin
1 msk rom
6 knölar ingefära
Förberedelser
Lös upp jästen i 3 msk ljummen mjölk. Blanda
mjölet med bovetemjölet. Förbered en smidig smet
av mjöl, jäst, mjölk och vatten (smeten ska inte rinna
lätt från skeden, men får inte vara för tjock, justera
mängden vatten som krävs). Rör ner salt, smält
smör, kanel och vispat ägg genom smeten. Smeten
ska vara ljummen. Ställ smeten, täckt med en fuktig
handduk, på en varm plats (bredvid ett element,
i solen, eller i en ugn vid 50 °C) och låt den jäsa i
minst 30 minuter. Låt russinen blötläggas i rommen.
Finhacka ingefäraknölarna, och blanda dem genom
de blöta russinen.
Bakning
Värm Dutch Poertjes Maker, och smörj fördjup-
ningarna med lite smör. Häll snabbt lite smet i varje
fördjupning (fyll inte fördjupningarna helt). Tillsätt lite
av russin/ingefära-blandningen, och täck med ett
tunt lager av smeten. Detta kommer att vara lättast
när du använder en klämaska med en någorlunda
medelstor öppning, en såsslev eller en kanna. Vänd
de holländska pannkakorna med en gael eller ett
kebabspett när den övre ytan blir torr. De holländska
pannkakorna bör bakas gyllenbruna på båda sidor.
Placera de holländska pannkakorna på en tallrik,
och upprepa för de andra holländska pannkakorna.
Holländska pannkakor äts medan de är varma, med
en klick smör och täcks av ett tjockt lager strösocker
(plus några droppar romlikör för riktigt
aptitretande holländska pannkakor).
85


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bestron APFM700 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bestron APFM700 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,85 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info