Manual Beper BP350 (page 5 of 48) (English, German, French, Italian, Spanish)

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Sbattitore Manuale di istruzioni

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO Fig.1

1 – Tasto espulsione fruste

2 – Selettore di funzionamento e velocità

3 – Tasto TURBO

4 – Corpo motore

5 – Fruste

6 –Torciglioni

ISTRUZIONI PER L’USO

Assicurarsi che il cavo di alimentazione non sia collegato alla presa di corrente elettrica e che il

selettore di funzionamento e velocità sia posizionato su 0.

Inserire le fruste una alla volta nei due fori sottostanti lo sbattitore. Premere e girare leggermente

nché non si siano bloccate bene.

Inserire il cavo di alimentazione nella presa di corrente elettrica.

Versare il composto da lavorare in un recipiente ed azionare lo sbattitore, posizionandolo al centro

del recipiente.

Selezionare le differenti velocità mediante l’apposito selettore, iniziando con la velocità più bassa 1.

E’ possibile accelerare la velocità premendo il tasto TURBO.

Quando si inizia a sbattere il composto, prestare particolare attenzione a quando si immerge lo

sbattitore, al ne di minimizzare eventuali schizzi.

Terminato di lavorare il prodotto, spegnere lo sbattitore posizionando il selettore di funzionamento

e velocità (2) su 0, appoggiarlo sulla parte posteriore per rimuovere con maggiore facilità le fruste.

Rimuovere le fruste premendo il tasto di espulsione delle fruste.

SCELTA DELLE FRUSTE

Fruste sbattitori : sostituiscono la frusta classica utilizzata in cucina e, come questa,

servono per:

mescolare (esempio: tuorlo d’uovo + zucchero);

sbattere (esempio: frittata);

introdurre aria in un preparato (esempio: bianchi a neve, crema chantilly);

emulsionare (esempio: maionese).

Torciglioni impastatori: unicamente per paste leggere, si utilizzano per sbattere (Esempio : la purèe

spumosa) e per incorporare la farina negli impasti più solidi (Esempio : dolce savoia, dolce bulgaro).

SCELTA DELLA VELOCITA’

1 = MISCHIARE E’ la velocità adatta per ingredienti asciutti e pesanti, come farina, burro e patate

2 = MESCOLARE Migliore velocità per ingredienti liquidi per condimenti

3 = IMPASTARE Per impastare torte, biscotti e pane

4-5 = CREMA Per rendere cremosi burro e zucchero, preparare gli impasti per dessert

6 = MONTARE Per montare uova, sbattere patate, montare creme

E’ consigliabile far funzionare lo sbattitore per i primi 30 secondi alla velocità più bassa – 1 – dopo-

diché posizionarlo gradualmente su quella massima – 6 –.

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