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ALGUNOS CONSEJOS Y RECETAS
Gracias a la batidora se obtiene la pulpa y el zumo de fruta y verdura.
Los diminutos dientes del ltro para centrifugar permiten rallar la fruta y la verdura, sin calen-
tarla, manteniendo todas sus vitaminas y sales minerales.
La piña contiene una elevada cantidad de vitaminas y minerales. Contiene en su mayor parte
agua, cerca del 90%, ademàs de azùcares simples, calcio, fòsforo, potasio, hierro, vitamina
A y C y Bromelina. Tiene propiedades depurativas, desintoxicantes y facilita la digestiòn. Es
saludable, digerible y nutriente.
El aguacate tiene muchos benicios y un ùnico defecto: pobre en azùcares simples, ricos en
grasas monosaturadas, pobre en grasas polisaturadas. Debe consumirse en cantidad mode-
rada respecto al resto de las frutas. Es una buena fuente de antioxidantes, como la vitamina E.
La zanahoria contiene gran cantidad de vitamina A, en forma de betacarotene. Contiene tam-
bién hierro. El betacarotene es un antioxidante que previene la degeneraciòn celular.
EL mango es una fruta rica en vitamina A y C, tiene propiedades antibiòticas, diuréticas y
laxantes.
La manzana es muy adecuada para hacer batidos y tiene muchas ventajas: es diurética, de-
sintoxicante intestinal y depurativa, no contiene grasas ni proteinas, tiene poco azùcar y pocas
calorìas. Cuenta con numerosas sales minerales y vitaminas del grupo B. Ayuda a superar el
cansancio y la falta de apetito, contribuye al bienestar del organismo favoreciendo la digestiòn
y manteniendo inalterada la acidez del aparato digestivo. La manzana tiene también vitamina
C y ayuda al organismo a defenderse de los ataques externos.
La papaya tiene muchos benecios: contiene una enzima, la papaina, que ayuda a mejorar la
disgestiòn. Es también fuente de vitamina C y de minerales.
Batido de naranjas, zanahorias y limones
Ingredientes para 2 vasos:
2 naranjas
4 zanahorias
1 limòn
Preparar toda la fruta sobre una tabla para cortar
Lavar el limòn y cortarlo a mitad sin pelarlo, limpiar las zanahorias y pelar las naranjas.
Encender la batidora e introducir la fruta.
Mezclar bien el batido antes de servirlo.
Ideal en los meses de inviernos contra los síntomas del resfriado.
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