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Congélation
La plaquette signalétique de l'appareil indique la quantité
en kg d'aliment frais que l'on peut congeler en 24 heures.
Pour obtenir les meilleures performances du produit, appuyez sur
la touche de congélation rapide, si présente, (jusqu'à ce que le
voyant jaune s'allume) 24 heures avant d'introduire les aliments.
Ceux-ci doivent être rangés dans les compartiments de
congélation (voir fiche produit).
En général, 24 heures de congélation rapide suffisent après la mise
en place des aliments ; au bout de 24 heures, désactivez la fonction
de congélation rapide.
Attention :
En cas de petites quantités d'aliments, ceux-ci peuvent être rangés
dans n'importe quel compartiment de l'appareil à l'exclusion du
casier inférieur. En outre, il est possible de ne pas utiliser la
fonction de congélation rapide afin d'économiser l'énergie
électrique.
Conseils pour la congélation et la conservation des aliments
frais.
Enveloppez hermétiquement les aliments frais à congeler dans :
des feuilles de papier aluminium, une pellicule transparente, des
emballages plastiques imperméables, des récipients en
polyéthylène à couvercle, des récipients adaptés à la congélation
des aliments.
Les aliments doivent être frais, mûrs et de qualité optimale.
Les légumes frais et les fruits doivent si possible être congelés
tout de suite après avoir été cueillis afin de conserver leurs
substances nutritives, leur consistance, leur couleur et leur goût.
Il est conseillé de faire faisander certaines viandes, en particulier le
gibier pendant une période suffisamment longue avant de les
congeler.
Remarque :
Laissez toujours refroidir les aliments chauds avant de les
introduire dans le congélateur.
Consommez immédiatement les aliments décongelés ou
partiellement décongelés. Ne les recongelez que si l'aliment
décongelé est utilisé dans la préparation d'un plat prêt à la
consommation. Une fois cuit, l'aliment décongelé peut à
nouveau être congelé.
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