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Spanisches
Omelett
4 PORTIONEN
Funktion: Crisp
Zubereitungszeit: 10 Min.
Garzeit: 15-18 Min. bei der mittleren oder grossen Crisp-Platte
12-14 Min. bei der kleinen Crisp-Platte
1. Crisp-Platte, gefettet mit Butter oder Öl, 2½-3 Minuten mit
der Crisp-Funktion vorheizen.
2. Die Kartoffelwürfel auf der Crisp-Platte verteilen und
6-8Minuten mit der Crisp-Funktion garen.
3. Die Zwiebel daruntermengen und weitere 4-5 Minuten mit
der Crisp-Funktion garen. Dabei einmal umrühren.
4. In der Zwischenzeit die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer
verquirlen.
5. Die Eiermischung über die Kartoffeln auf der Crisp-Platte
giessen und weitere 2-3 Minuten mit der Crisp-Funktion
stocken lassen.
6. Warm oder kalt servieren. Dazu passt ein kleiner Salat.
Varianten:
Soll das Omelett komplett durch und goldbraun sein, 3-4 Minuten länger garen oder am Ende kurz den Grill
zuschalten.
Z
UTATEN
MITTLERE/GROSSE
KLEINE
CRISP-PLATTE CRISP-PLATTE
Tiefgekühlte
Kartoffelwürfel 250 g 150 g
Butter oder Öl 15 ml (1 Essl.) 15 ml (1 Essl.)
Zwiebel, gehackt
1 mittelgrosse 1 kleine
Eier 4 3
Milch 30 ml (2 Essl.) 30 ml (2 Essl.)
Salz, Pfeffer
Hamburger
4 PORTIONEN
Funktion: Crisp
Zubereitungszeit: 10 Min.
Garzeit: 8-9 Min.
Z
UTATEN
400 g Hackfleisch
½ Teel. Salz
1 Prise Pfeffer
15 ml Öl bzw. 1 Essl. Butter oder Margarine
Zum Anrichten:
4 Hamburger-Brötchen
Eingelegte Gurkenscheiben
Ketchup oder Senf
Zwiebelringe, roh oder gedünstet
1. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer verkneten.
2. Vier etwa 1 cm dicke Frikadellen formen.
3. Die Crisp-Platte mit Butter oder Öl fetten und 2-3 Minuten
mit der Crisp-Funktion vorheizen.
4. Die Frikadellen darauf verteilen und 3 Minuten mit der
Crisp-Funktion garen.
5. Die Frikadellen wenden und weitere 3 Minuten garen.
6. In Brötchenhälften garniert mit Ketchup oder Senf und
Gemüse servieren.
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