591819
19
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/25
Next page
Zubereitungszeit: ca. 50Minuten
Zutaten
für 4
Portionen
19
Geräteeinstellungen:
Beim Kombi-Ofen: Programm für gefüllte Paprika
Garzeit: 35Minuten
ODER
Bei reinem Dampfgarer: Dampf auf 100°C
Garzeit: 30Minuten
Gedämpfte gelbe Paprika
mit pikanter Bulgur-Pinienkern-Füllung
300g Bulgur
60g Parmesan
50g Pinienkerne
3Frühlingszwiebeln
1 kleine rote
Pfefferschote
2Zweige Petersilie
2Zweige Basilikum
½Bund Schnittlauch
2Eier
4große gelbe Paprika
Salz und Pfeffer
275ml Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen.
Bulgur hineingeben, umrühren und kurz aufkochen.
Vom Herd nehmen und zugedeckt 30Minuten quellen
lassen. Sollte danach noch etwas Wasser im Topf sein,
den Bulgur in einem Sieb abtropfen lassen. Vollständig
abkühlen lassen.
Der Bulgur kann auch im Dampfgarer gegart werden.
Bulgur auf das Kuchenblech geben und 600ml Wasser
dazugeben. Mithilfe des Programms für Bulgur garen
(Dampf auf 100°C für 23Minuten).
Sollte danach noch etwas Wasser im Kuchenblech
sein, den Bulgur in einem Sieb abtropfen lassen.
Den Parmesan fein reiben. Die Pinienkerne in einer
Pfanne rösten und anschließend grob hacken.
Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe
schneiden. Die Pfefferschote entkernen und fein
würfeln. Petersilie und Basilikum von den Stielen
zupfen und fein hacken. Schnittlauch in Röllchen
schneiden.
Die Eier verquirlen. Mit dem abgekühlten Bulgur
und den restlichen Zutaten mischen und mit Salz und
Pfeffer würzen.
Die gelben Paprika waschen, am Stielende einen
Deckel abschneiden und die Kerne entfernen. Mit
der Bulgurmischung füllen und mit der Öffnung nach
oben in den Dämpfeinsatz stellen.
ZUBEREITUNG
19


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bauknecht ECTM 8245 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bauknecht ECTM 8245 in the language / languages: German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 13,95 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bauknecht ECTM 8245

Bauknecht ECTM 8245 User Manual - English - 56 pages

Bauknecht ECTM 8245 User Manual - German - 56 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info