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NORMALBETRIEB
SCHNELLES VORHEIZEN
Zum schnellen Vorheizen des Ofens.
OBER/UNTERHITZE
Zum Garen aller Arten von Gerichten auf nur
einer Einschubebene.
GRILL
Zum Grillen von Steaks, Grillspießen und
Bratwürsten, zum Überbacken von Gemüse oder
Rösten von Brot. Beim Grillen von Fleisch wird die
Verwendung einer Fettpfanne zum Aufsammeln der
Garflüssigkeiten empfohlen: Die Fettpfanne unter
eine beliebige Einschubebene unter den Rost stellen
und 500 ml Wasser zufügen.
GRILL + HEISSLUFT
Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen,
Roastbeef, Hähnchen). Es wird die Verwendung einer
Fettpfanne zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten
empfohlen: Die Fettpfanne unter eine beliebige
Einschubebene unter den Rost stellen und 500 ml
Wasser zufügen. Der Drehspieß (falls vorhanden)
kann mit dieser Funktion verwendet werden.
HEISSLUFT
Zum Garen verschiedener Speisen, welche
die gleiche Gartemperatur auf verschiedenen
Einschubebenen (maximal drei) zur gleichen Zeit
benötigen. Die Funktion erlaubt das Garen ohne
Geschmacksübertragung von einer Speise auf die
anderen.
UMLUFT
Zum Garen von Fleisch oder Backen
von Kuchen mit flüssiger Füllung auf einer
Einschubebene.
SONDERFUNKTIONEN
AUFTAUEN
Zum schnelleren Auftauen von Speisen.
WARMHALTEN
Damit frisch gegarte Speisen heiß und knusprig
bleiben.
AUFGEHEN LASSEN
Für ein effektives Gären von süßen und salzigen
Teigen. Damit die Qualität beim Gehen lassen gesichert
ist, die Funktion keinesfalls aktivieren, wenn der
Backofen nach einem Garzyklus noch heiß ist.
FUNKTIONEN
Für weitere Informationen die Gebrauchsanleitung auf
docs.bauknecht.eu runterladen
WWW
SONDERFUNKTIONEN
FERTIGGERICHTE
Die Funktion gart alle Arten von Gerichten
schnell und schonend. Sie kann außerdem zum
erneuten Aufwärmen bereits gegarter Speisen
verwendet und anschließend bei Raumtemperatur
oder im Kühlschrank gelagert werden.
MAXI GAREN
Zum Garen von großen Fleischstücken (über
2,5 kg). Es wird empfohlen, das Fleisch während dem
Garvorgang zu wenden, um sicherzustellen, dass
beide Seiten gleichmäßig gebräunt werden. Es wird
außerdem empfohlen, das Fleischstück gelegentlich
zu begießen, um ein übermäßiges Austrocknen zu
vermeiden.
TIEFGEFRORENES
Lasagne - Pizza - Strudel - Pommes Frites- Brot.
Diese Funktion wählt automatisch die optimale
Gartemperatur sowie den Garmodus für fünf
verschiedene Arten tiefgekühlter Fertiggerichte aus.
Für die Temperatureinstellung anderer Speisearten,
„Individuelle Einstellung“ auswählen.
SCHMOREN
Für ein schonendes Garen von Fleisch und Fisch,
wobei diese zart und saftig bleiben. Es wird empfohlen,
Bratenstücke zuerst in einer Pfanne anzubraten, um das
Fleisch zu bräunen und im eigenen Saft zu garen. Die
Garzeiten variieren von 2 Stunden für Fisch mit 300 g
bis 4-5 Stunden für Fisch mit 3 kg, von 4 Stunden für
Fleischstücke mit 1 kg bis 6-7 Stunden für Fleisch mit
3 kg.
ECO HEISSLUFT*
Zum Garen von gefüllten Bratenstücken
und Fleischfilets auf einer Einschubebene. Durch
eine sanfte, zeitweilige Luftzirkulation wird ein
übermäßiges Austrocknen der Speise vermieden.
Bei der Verwendung dieser Funktion bleibt die
ECO-Beleuchtung während des Garvorgangs
ausgeschaltet, aber sie kann durch Drücken der Taste
vorübergehend wieder eingeschaltet werden.
Für die Nutzung des ECO-Zyklus zur Verringerung
des Energieverbrauchs, sollte die Ofentür bis zum
Abschluss des Garvorgangs nicht geöffnet werden.
* Die Funktion wird als Bezug für die
Energieeffizienzerklärung in Übereinstimmung mit der
Verordnung (EU) Nr. 65/2014 verwendet.
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