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Bauknecht BEZH 4000 Manual

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Die Betriebsarten sind je nach Modell
unterschiedlich (s. Produktbeschreibung).
OBER- UND UNTERHITZE
Wählen Sie diese Funktion für alle Garvorgänge,
die nur auf einer Ebene erfolgen.
Die Temperatureinstellung ist zwischen
50° C
und
250° C
möglich. Die vom Hersteller voreingestellte
Temperatur beträgt
200° C
.
•
Heizen Sie den Backofen auf der gewünschten
Temperaturstufe vor und schieben Sie das
Gericht in den Backofen, sobald alle Anzeigen
der Temperaturskala
°C__
aufleuchten.
•
Bei Wahl dieser Betriebsart empfiehlt es sich,
das Gericht in der Mitte des Backofens
einzuschieben.
GRILL
Diese Funktion ist ideal zum Grillen kleiner
Fleischstücke (Steaks, Würstchen) und zum
Rösten von Brot.
Die Heizleistung des oberen Heizelements ist
progressiv einstellbar
(1, 2, 3, 4, 5)
.
Vom Hersteller wurde die Temperaturstufe
3
voreingestellt.
•
Während des Grillens muß die Tür geschlossen
werden.
•
Heizen Sie den Grill 3-5 Minuten vor.
•
Beim Grillen von Fleisch, zur Vermeidung von
Fettspritzern und Rauch empfehlen wir, etwas
Wasser in die Fettpfanne zu geben.
•
Wenden Sie das Fleischstück nach der Hälfte
der Grillzeit.
Bei dieser Funktion wird gleichzeitig der Drehspieß
in Betrieb gesetzt (bei Modellen, in denen dieser
vorgesehen ist).
“MLTF” (Warmhaltefunktion)
Diese Funktion ermöglicht den konstanten und
präzisen Einsatz von zwei Temperaturstufen
(
35° C
oder
60° C
) im Backofeninnern.
•
Die Temperatur von
35° C
eignet sich
insbesondere für das Aufgehen von Pizza- und
Brotteig.
•
Die werkseitige Voreinstellung der Temperatur
beträgt
35° C
. Für diese Betriebsart vorzugsweise
die erste Einschubebene verwenden.
•
Die vom Hersteller voreingestellte Temperatur
von
60° C
empfiehlt sich für das Warmhalten
von Speisen am Ende des Garvorgangs.
GEBLÄSE
Verwenden Sie diese Funktion, wenn Sie auf
mehreren Ebenen garen möchten (z. B.: Fisch,
Gemüse, Nudelgerichte).
Die Temperatureinstellung ist zwischen
50° C
und
250° C
möglich.
Die vom Hersteller voreingestellte Temperatur
beträgt
160° C.
•
Wählen Sie stets Speisen, die dieselbe
Gartemperatur benötigen.
•
Das Vorheizen des Backofens ist nicht erforderlich.
•
Entnehmen Sie das Gericht, das zuerst gar ist
und lassen Sie das andere Gericht bis zum
Ende der Garzeit im Backofen.
BACKWAREN (Ober-Unterhitze+Gebläse)
Diese Funktion ist für den Betrieb auf zwei
unterschiedlichen Einschubebenen und besonders
für Backwaren geeignet.
Die Temperatureinstellung ist zwischen
50° C
und
250° C
möglich. Die vom Hersteller voreingestellte
Temperatur beträgt
175° C
.
•
Das Vorheizen des Backofens ist nicht erforderlich.
•
Die Position der Speisen während des
Backvorgangs vertauschen.
•
Entnehmen Sie das Gericht, das zuerst gar ist
und lassen Sie das andere Gericht bis zum
Ende der Garzeit im Backofen.
TURBOGRILL (Grill+Gebläse)
Diese Funktion ist besonders zum Garen großer
Fleischstücke (Roastbeef, Braten) geeignet.
Die Heizleistung des oberen Heizelements ist
progressiv einstellbar
(1, 2, 3, 4, 5)
. Vom Hersteller
wurde die Temperaturstufe
3
voreingestellt.
• Während des Betriebs die Backofentür
geschlossen halten.
•
Legen Sie das Fleisch auf den Rost und
schieben Sie die Fettpfanne in der ersten
Einschubebene ein. Zur Vermeidung von
Fettspritzern und Rauch empfehlen wir, etwas
Wasser in die Fettpfanne zu geben.
•
Wenden Sie das Fleischstück nach der Hälfte
der Garzeit.
GEBLÄSE + UNTERHITZE
Diese Funktion eignet sich besonders für das
Garen auf zwei Einschubebenen.
Die Temperatureinstellung ist zwischen
50° C
und
250° C
möglich.
Die vom Hersteller voreingestellte Temperatur
beträgt
160° C
.
Diese Funktion ist ideal für:
•
hohe Obsttorten
•
Aufläufe
•
gefülltes Gemüse
•
Geflügel (Gewicht über 3 kg)
Das Vorheizen des Backofens ist nicht erforderlich
.
PROGRAMM
Diese Funktion ermöglicht das Backen von Pizza,
Brot, Fladenbrot. Sie verfügt über
3
unterschiedliche Programme (
P1, P2, P3
) mit
voreingestellten und vom Benutzer veränderbaren
Temperaturen.
Die einstellbaren Temperaturen sind wie folgt
begrenzt, um ein gutes Backergebnis zu
gewährleisten:
240° C
für
P1
,
200° C
für
P2
und
190° C
für
P3
. Zu jedem Programm gehört
außerdem ein Rezept für die Zubereitung der
gewünschten Speise.
Das Programm
P1
eignet sich zum schnellen
Vorheizen des Backofens mit einer
Anfangstemperatur von
300° C
und einer
Gartemperatur von
240° C
.
Zur Reduzierung des Stromverbrauchs entfällt die
Vorheizfunktion bei einem bereits warmen Ofen
und die Temperatur wird automatisch auf
240° C
eingestellt.
Die Programme
P2
und
P3
haben beide eine
Anfangstemperatur von
220° C
.
SCHNELLAUFHEIZUNG
Diese Funktion ermöglicht ein rasches Vorheizen
des Backofens. Die Temperatureinstellung ist
zwischen
50° C
und
250° C
möglich.
Die vom Hersteller voreingestellte Temperatur
beträgt
200° C
.
Während des Heizvorgangs leuchten die Anzeigen
-----°C nacheinander auf. Bei Erreichen der
eingegebenen Temperatur ertönt ein akustisches
Signal und der Backofen schaltet automatisch auf
die Betriebsart Ober- und Unterhitze um.
Diese Funktion ist bevorzugt zum Garen von
Fleisch, Fisch und Geflügel zu verwenden.
BETRIEBSARTEN DES BACKOFENS
53111Dde.fm5 Page 8 Wednesday, July 4, 2001 5:07 PM
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