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Ariston WZ 36 Manual

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Regolazione manuale della temperatura
Qualora dovesse rendersi necessario, è possibile
modificare la temperatura secondo quanto segue:
1. Al momento della connessione alla rete elettrica, il
display visualizza la temperatura impostata all’interno
del vano.
2. Premere il tasto UP (
vedi Pannello di controllo
) per
circa un secondo; l’indicatore della temperatura
comincerà a lampeggiare.
3. Premere i tasti + o – fino al raggiungimento della
temperatura desiderata.
4. Attendere 5 secondi perché l’indicatore torni fisso;
la temperatura è stata impostata.
5. Attendere che l’adeguamento della temperatura
abbia effetto ed introdurre le bottiglie di vino nella
cantina.
La luce interna non si accende (oppure si spegne
temporaneamente) quando la temperatura, all’interno,
supera i 24°C, ciò per consentire un raggiungimento
più veloce della temperatura impostata.
I
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Avvio e utilizzo
Vano invecchiamento
Il frigo cantina è composto da un vano invecchiamento
la cui principale funzione è garantire ai vini condizioni
ottimali di conservazione.
La sua temperatura è stata regolata in fabbrica su una
temperatura considerata ottimale per la maggior parte
dei casi e corrisponde a 15°.
Il vino è un prodotto complesso che deriva da una
evoluzione lenta e lunga, e necessita di condizioni
specifiche per esprimersi al meglio.
Tutti i vini si conservano alla stessa temperatura,
mentre le temperature di servizio e di degustazione
cambiano in base al vino (
vedi Tabella delle
temperature a cui servire i vini
).
Perciò, così come per le cantine naturali dei produttori,
anche per il frigo cantina non è importante il valore
assoluto della temperatura di conservazione, quanto la
sua costanza nel tempo: la conservazione del vino è
ideale qualunque sia la temperatura, a condizione che
la temperatura non subisca variazioni.
… 4 …


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