721811
24
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
24
Tabellen en Tips – bakken/hete lucht
Type Container Niveau Temperatuur Tijd (min.)
Notengebak Taartvorm Draaiplateau 170/180 30/35
Fruittaart Taartvorm Ø 28 cm
Draaischijf, klein
rond rooster
150/160 35/45
Cake Taartvorm Draaiplateau 170/190 30/45
Rond gebak, bv.
pizza met aardap-
pelen
Glazen schaal
Draaischijf, klein
rond rooster
160/180 50/70
Biscuittaart Taartvorm Ø 26 cm
Draaischijf, klein
rond rooster
160/170 40/45
Opgerolde koek
met gelei
Glazen schaal 1 110 35/45
Kriekentaart Glazen schaal 1 170/180 35/45
Tips over ovenschalen
Het vaakst worden zwarte metalen bakvormen gebruikt. Als u echter microgolven
wilt gebruiken om te bakken, gebruik dan glazen, keramische of plastic ovenscha-
len. Ze moeten bestand zijn tegen een temperatuur tot 250ºC. Indien u dit soort
schotels gebruikt, zal uw cake niet zo mooi bruin worden.
Tips voor gebak
Voor verschillende soorten gebak zijn verschillende temperaturen en baktijden no-
dig. Probeer eerst de laagste instelling en verhoog daarna indien nodig de tempera-
tuur. De laagste temperatuur zorgt voor gelijkmatig bakken. Zet de bakvorm altijd in
het midden van de draaischijf.
Suggesties voor het bakken
Hoe controleert u of het gebak goed gebakken is.
Steek 10 minuten voor het einde van de baktijd een tandenstoker in het hoogste
deel van het gebak. Als het gebak niet aan de tandenstoker kleeft, betekent dit dat
het klaar is.
Als het gebak te donker is:
Kies de volgende keer een lagere temperatuur en laat het gebak langer bakken.
Als het gebak te droog is:
Maak na het bakken met een tandenstoker enkele kleine openingen in het deeg. Be-
strooi het gebak daarna met fruit of besprenkel het met likeur. Verhoog de volgende
keer de temperatuur met 10º en verminder de baktijd.
Als het gebak bij het omdraaien niet uit de bakvorm komt:
Laat het gebak na het bakken 5 tot 10 minuten staan, dan zou het gemakkelijker uit
de vorm moeten komen. Als het gebak nog steeds niet uit de vorm komt, kunt u met
een mes langs de randen schuiven. Smeer de bakvorm de volgende keer in met
meer vet.
Tips om energie te besparen
Als u meer dan een gebak per keer bakt, raden we aan om het ene gebak na het
andere te bakken, terwijl de oven nog heet is. Hierdoor vermindert de baktijd van de
volgende gebakken.
We raden aan om donkere vuurvaste ovenschalen te gebruiken, die zwart geverfd of
gelakt zijn, omdat ze beter warmte absorberen.
In geval van lange baktijden kunt u de combimagnetron 10 minuten voor het einde
uitschakelen en de restwarmte benutten tot het einde van de baktijd.
PRAKTISCHE RICHTLIJNEN
24


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Amica EBC 841 600 E at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Amica EBC 841 600 E in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,88 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Amica EBC 841 600 E

Amica EBC 841 600 E User Manual - German - 28 pages

Amica EBC 841 600 E User Manual - French - 28 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info